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出處:美食鳳味節目
 
2010.06.3

請客祙漏氣-照燒雞腿

示範師傅：詹姆士

所需材料：
去骨雞腿肉1隻、美生菜1/4顆、七味粉適量
 

醬汁料：
醬油2大匙、砂糖2大匙、薑泥1小匙、香油1小匙、太白粉1小匙

做法：
1.美生菜切絲，泡冰水後瀝乾取出，放在成品盤鋪底。

2.取一叉子，將去皮雞腿肉兩面戳洞，翻面再用刀背拍打。

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  • Jun 01 Tue 2010 19:06

  • 台北

台北美食

維多利亞茶餐

推薦菜色-花雕雞

地址 ： 台北市成都路27巷19號(小香港) [地圖]
電話 ： (02)23826388
E-mail： victoriart@so-net.net.tw
網站 ： http://my.so-net.net.tw/victoriart
營業時間： 12:30am - 22:00pm
服務費：無
付款方式：現金

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